冰糖雪梨怎么煮

雪梨洗凈，把梨子的上部分梨冠切掉去核。將冰糖放在梨子中間，再把剛切下來的上部分蓋住。然后把梨子放入小碗里，把梨放在蒸鍋上，蒸至有汁水即可。

冰糖雪梨的梨是什么梨

雪花梨

“冰糖雪梨使用的梨子就是雪花梨,也叫做雪梨,這種梨的味道最為香甜,汁水也是非常豐富,加入冰糖之后味道就更為香甜了,而且口感會(huì)變的濃稠一些,營(yíng)養(yǎng)也會(huì)高一些哦。”