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海底撈有什么特色 海底撈是什么?
來源:匯世網(wǎng) 2023-05-24 08:20:40

海底撈有什么特色

現(xiàn)在隨著生活水平的提高,現(xiàn)在對于飲食的追求更是上了一個(gè)臺階,現(xiàn)在大家的口中說到的消費(fèi)場所也非常的多,而關(guān)于飲食方面的很多人都知道一家公司,那就是海底撈。海底撈是什么也讓之前不清楚的人心中非常的好奇。海底撈是一家大型跨省直銷店品牌火鍋店,主要經(jīng)營川式火鍋。在服務(wù)方面,海底撈的特點(diǎn)是親和力強(qiáng),一人全職服務(wù)客人;食物的特點(diǎn)是食材新鮮,食材品質(zhì)高;在用餐體驗(yàn)上,有排隊(duì)免費(fèi)零食游戲,免費(fèi)新鮮水果和茶,還有免費(fèi)的飯后手部護(hù)理和美甲項(xiàng)目。

海底撈是什么

海底撈全稱海底撈國際控股有限公司,1994年成立于四川簡陽市,主要是經(jīng)營川式火鍋,慢慢融合全國各地火鍋特色的大型跨省直營品牌火鍋店。海底撈的名字來源于創(chuàng)始人張勇,因?yàn)樗膫€(gè)川人喜歡打麻將,最后一個(gè)平局叫海底撈,所以這家餐館被命名為海底撈。海底撈有很多特色,比如它的番茄鍋受到大家的喜愛,很多人把番茄鍋的底部作為在海底撈吃飯的標(biāo)準(zhǔn)。吃完火鍋后,他們喝一碗番茄湯,配以他們的免費(fèi)牛肉粒、蔥花、香菜和芹菜,簡單地說就是甜、鮮、酸、咸。他們的免費(fèi)粥有銀耳湯和黑米粥,也很濃很甜。

此外,海底撈的菜肴如魚面、酥肉、油炸豆衣、蝦皮、三文魚等。都是特色。除了食材新鮮優(yōu)質(zhì),味道獨(dú)特,有別于其他火鍋店。同樣值得一提的是魚豆腐。海底撈的魚豆腐與蛋液混合,魚豆腐表面的油炸層可以品嘗到蛋液的酥脆和富有彈性的味道。除此之外還有具體一下特色:

1.各種調(diào)味品

大家都知道泡火鍋很重要。然后,當(dāng)海底撈為每個(gè)人準(zhǔn)備各種蘸醬時(shí),他更加細(xì)心,會準(zhǔn)備許多不同種類的配料,以便每個(gè)人都能根據(jù)自己的口味拿出適合自己的蘸醬。甚至前一段時(shí)間,很多朋友都在做各種口味的蘸醬,用來煮粥或蘸肉,這導(dǎo)致每個(gè)人都去海底撈打卡。

2.各種火鍋底料

火鍋好不好,湯底很重要。秉承傳統(tǒng)火鍋風(fēng)味,海底撈呈現(xiàn)清湯鍋底、鴛鴦紅油鍋、黃油鍋、番茄鍋、蘑菇湯鍋,讓大家都能品嘗到正宗的火鍋風(fēng)味。

3.新鮮配料

海底撈的食材都很新鮮,一分為二,可以滿足不同顧客的需求,所以也很人性化。

海底撈在簡陽、北京、上海、沈陽、天津、 武漢、 石家莊、西安、鄭州、南京、廣州、杭州、深圳有100多家直營店。2020年1月9日,胡潤研究院發(fā)布《2019胡潤中國500強(qiáng)民營企業(yè)》,海底撈以1570億元的市值排名第34位。營業(yè)毛利率也是一項(xiàng)重要的考核指標(biāo),可以學(xué)習(xí)。

海底撈于2018年在港交所上市。根據(jù)《福布斯亞洲》雜志2019年8月29日發(fā)布的最新新加坡50大富豪榜,海底撈創(chuàng)始人張勇以138億美元(約合192億新元)的身家位列首富。海底撈作為中國第一個(gè)火鍋品牌,已經(jīng)被公認(rèn)為“中國知名商標(biāo)”,據(jù)說有320多家實(shí)體店,年收入數(shù)百億。去過海底撈的人常說“這家店的服務(wù)態(tài)度很好,味道也挺不錯(cuò)”,但是價(jià)格有點(diǎn)高,人均消費(fèi)在100-200元之間。

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