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眼下正是大棚草莓上市的季節(jié)。近日，“吃草莓會(huì)導(dǎo)致出血熱”的謠言廣為傳播，不少愛(ài)吃草莓的消費(fèi)者不敢買了，草莓滯銷，莓農(nóng)苦不堪言。對(duì)此，各媒體紛紛邀請(qǐng)專家科普出血熱的傳播途徑和防范治療手段，辟謠稱：吃草莓不會(huì)得出血熱！

在網(wǎng)絡(luò)傳言中跟草莓聯(lián)系起來(lái)的出血熱，是一種由漢坦病毒引起、由鼠類攜帶病毒并傳播的自然疫源性疾病。對(duì)這種疫病，人們已有成熟的應(yīng)對(duì)方案：滅鼠，做好個(gè)人衛(wèi)生，注意飲食安全，不觸摸鼠類排泄物；高發(fā)地區(qū)居民可以接種相關(guān)疫苗來(lái)預(yù)防；出現(xiàn)感冒、發(fā)燒立即去正規(guī)醫(yī)院救治，以免延誤治療。

那么，吃草莓是怎么跟傳染出血熱聯(lián)系起來(lái)的呢？這是典型的無(wú)中生有型謠言。首先，并沒(méi)有出現(xiàn)草莓被測(cè)出攜帶漢坦病毒的事件，這種聯(lián)系沒(méi)有現(xiàn)實(shí)依據(jù)。其次，老鼠主要吃糧食，很少吃水果，草莓大棚里很少見(jiàn)到老鼠。再次，這種病毒很脆弱，體外存活時(shí)間短，不耐酸、不耐熱，非疫區(qū)居民正常清洗、疫區(qū)居民用洗潔精清洗后，即可安全地食用草莓。

出血熱的傳染源為老鼠，跟草莓沒(méi)有關(guān)系，卻讓草莓種植戶遭受重大損失，真可謂“老鼠作孽、草莓背鍋”。然而這種“謠言傷農(nóng)”的現(xiàn)象并非孤例。過(guò)去十多年，陸續(xù)出現(xiàn)的“紅藥水西瓜”“柑橘生蛆”“葡萄致癌”“牛奶致癌”等謠言都曾給相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者造成重大損失。

如何避免謠言傷農(nóng)？

首先，要利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)輿情，發(fā)現(xiàn)涉農(nóng)謠言后及時(shí)邀請(qǐng)專家科普辟謠，并精準(zhǔn)鎖定、依法懲處造謠傳謠者。

現(xiàn)在的文本挖掘和智能檢索技術(shù)，已經(jīng)可以快速識(shí)別和定向追蹤社交媒體平臺(tái)上的社會(huì)熱點(diǎn)話題、突發(fā)事件及相關(guān)謠言信息。我們可以用人工智能分析大數(shù)據(jù)，拆解謠言傳播“套路”，快速甄別謠言源頭和追蹤傳播路徑，及早鎖定并依法懲處那些加劇社會(huì)焦慮的造謠傳謠者；還可以完善網(wǎng)絡(luò)輿情預(yù)警機(jī)制，根據(jù)謠言的傳播趨勢(shì)、人群畫(huà)像、輿論傾向等數(shù)據(jù)來(lái)剖析其傳播度、影響力，在謠言傳播的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)建立防謠和辟謠機(jī)制，通過(guò)及早辟謠、群發(fā)推廣來(lái)擴(kuò)大真實(shí)信息的傳播。

其次，要用現(xiàn)代信息技術(shù)和生物技術(shù)建立食品安全溯源管理機(jī)制，讓“舌尖上的安全”公開(kāi)透明。

在新冠肺炎疫情全球大流行的今天，消費(fèi)者重視食品安全是健康意識(shí)充足的好事。中國(guó)已經(jīng)在一些地方開(kāi)展示范探索，建設(shè)重要產(chǎn)品追溯體系，但全國(guó)食品追溯一張網(wǎng)尚未建成。而在目前這個(gè)商品大流通的時(shí)代，顯然有必要加速織就全國(guó)范圍的從農(nóng)田到餐桌的安全防護(hù)網(wǎng)。如果通過(guò)這張安全防護(hù)網(wǎng)做到食品來(lái)源可追溯、質(zhì)量安全有保障、消費(fèi)購(gòu)買可查詢，傷農(nóng)謠言顯然會(huì)逐漸失去生存空間。

謠言止于真相。讓謠言止于科學(xué)，讓真相跑在謠言的前面，才能避免“謠言傷農(nóng)”事件的一再發(fā)生。（佘惠敏 來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）

關(guān)鍵詞： 食品 謠言 傳播 草莓 出血熱