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中新財(cái)經(jīng)1月8日電 “按照傳統(tǒng)習(xí)慣，春節(jié)會(huì)比平時(shí)多吃一些畜禽產(chǎn)品，因此老百姓也更加關(guān)注節(jié)日期間畜禽產(chǎn)品的供應(yīng)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司副司長(zhǎng)劉涵8日在國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上表示，春節(jié)期間，生豬等畜禽上市量將有所增加，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)充足。

她介紹，2021年我國(guó)生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)任務(wù)提前半年完成，豬肉產(chǎn)量顯著增長(zhǎng)，牛羊肉、禽肉、奶類產(chǎn)量均創(chuàng)歷史新高，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)總體充裕。冬季以來畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)良好，畜產(chǎn)品價(jià)格總體穩(wěn)定。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，剛剛過去的元旦假期，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)周均價(jià)豬肉每公斤23.4元，環(huán)比跌1.1%，同比低46.9%；牛肉每公斤77.3元，環(huán)比基本持平，同比高1.0%；羊肉每公斤71.8元，環(huán)比漲0.8%，同比低2.9%；雞蛋每公斤9.9元，環(huán)比跌0.8%，同比高20.3%。

生豬方面，11月份和12月份全國(guó)規(guī)模豬場(chǎng)5月齡中大豬存欄量同比分別增長(zhǎng)25.9%和27.5%，按2個(gè)月左右的育肥時(shí)間，對(duì)應(yīng)春節(jié)前后的生豬上市量較大。蛋雞方面，據(jù)對(duì)500個(gè)蛋雞生產(chǎn)縣定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，11月份蛋雞存欄量環(huán)比增長(zhǎng)0.5%，同比增長(zhǎng)1.2%，加上近期蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)穩(wěn)定，雞蛋產(chǎn)量將同步增加。牛奶方面，據(jù)對(duì)全國(guó)生鮮乳收購(gòu)站監(jiān)測(cè)，11月份奶牛存欄同比增長(zhǎng)11.0%，生鮮乳產(chǎn)量同比增長(zhǎng)14.1%。肉雞和牛羊存欄也處于歷史高位，春節(jié)前上市量相應(yīng)增加，肉蛋奶供應(yīng)完全能夠滿足居民消費(fèi)需求。

劉涵同時(shí)指出，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度情況看，近期新冠肺炎疫情局部反彈并沒有對(duì)全國(guó)畜禽生產(chǎn)造成影響。

她說，“對(duì)于中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)戶反映的飼料運(yùn)不進(jìn)、畜禽運(yùn)不出等問題，我們已及時(shí)督促指導(dǎo)地方采取針對(duì)性措施妥善解決，確保活畜禽，飼料獸藥等生產(chǎn)資料以及肉蛋奶產(chǎn)品運(yùn)輸通暢。下一步，我們將統(tǒng)籌疫情防控與養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)發(fā)展，關(guān)注、督促和協(xié)調(diào)地方第一時(shí)間解決畜禽產(chǎn)品及生產(chǎn)資料在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)的卡點(diǎn)、堵點(diǎn)問題，保障有序生產(chǎn)、穩(wěn)定供給?！?完)

關(guān)鍵詞： 市場(chǎng) 全國(guó) 生豬 生產(chǎn) 畜禽