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證券時(shí)報(bào)記者 余勝良

近日，中國(guó)郵政的咖啡店在廈門開(kāi)業(yè)被高度關(guān)注，有人認(rèn)為郵政咖啡一旦鋪開(kāi)就是全國(guó)第一。這可能低估了咖啡行業(yè)的經(jīng)營(yíng)難度。中國(guó)郵政試水咖啡行業(yè)是一種積極的探索，能走多遠(yuǎn)需要觀察。

截至2020年末，中國(guó)共有郵政支局所5.4萬(wàn)處，投遞服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)4.3萬(wàn)處。星巴克在中國(guó)有門店5000多家，瑞幸將近6000家。有人以此來(lái)判斷，郵政在咖啡行業(yè)有很大發(fā)展空間，作為外來(lái)者可能顛覆整個(gè)行業(yè)。

郵政賣咖啡，誰(shuí)都想來(lái)喝一杯？在一些熱點(diǎn)旅游景區(qū)、熱點(diǎn)城市的部分網(wǎng)點(diǎn)，可能會(huì)成功，這些區(qū)域有消費(fèi)群體和基礎(chǔ)，但是中國(guó)郵政的多數(shù)網(wǎng)點(diǎn)，比如四線城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)網(wǎng)點(diǎn)，并不一定適合開(kāi)咖啡店。即使在一二線城市，開(kāi)設(shè)店鋪也需要位置好人流量大才行。

星巴克和瑞幸開(kāi)設(shè)店鋪一般是在熱門城市的臨街商鋪、寫字樓和商場(chǎng)，他們已經(jīng)經(jīng)過(guò)多次試錯(cuò)，可以認(rèn)為，5000家~6000家這樣的店鋪規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了開(kāi)設(shè)上限。中國(guó)郵政一定會(huì)小心翼翼，不大可能一下就在全國(guó)鋪開(kāi)，而是要反復(fù)試水。

咖啡和奶茶是近些年的消費(fèi)熱點(diǎn)，特別是奶茶，誕生了一些網(wǎng)紅品牌，有些估值還頗高。當(dāng)年眾籌火爆時(shí)，咖啡店是一個(gè)重要的載體，咖啡行業(yè)也出現(xiàn)了一些高估值公司。中國(guó)郵政此番涉足咖啡行業(yè)，值得一試。中國(guó)郵政還以網(wǎng)點(diǎn)為載體，賣過(guò)藥品、果蔬、化肥、飼料等。

此前，中國(guó)郵政成功孵化出了郵儲(chǔ)銀行。不過(guò)這和賣咖啡有很大不同，全國(guó)性銀行牌照本身就很有價(jià)值，另外居民原來(lái)就有從郵政匯款的習(xí)慣，這一點(diǎn)和金融業(yè)搭界。郵儲(chǔ)銀行四通八達(dá)的布點(diǎn)，也有利于金融業(yè)發(fā)展。2020年底郵儲(chǔ)銀行有4萬(wàn)個(gè)網(wǎng)點(diǎn)、6.2億個(gè)人客戶、9萬(wàn)億元的居民儲(chǔ)蓄存款。但是金融業(yè)和快消行業(yè)有很大不同，后者競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，對(duì)服務(wù)要求更高。

此前，亦有不少公司試水咖啡行業(yè)，比如兩年前中石化易捷便利店賣起了易捷咖啡，同仁堂也嘗試開(kāi)出養(yǎng)生咖啡店。開(kāi)店鋪賣產(chǎn)品并不難，但離成功還很遠(yuǎn)，不能低估專業(yè)公司的能力。

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