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【環(huán)球時(shí)快訊】蘇州有什么好吃的?廣州有什么特產(chǎn)?
發(fā)布日期: 2023-06-28 09:12:58 來(lái)源: 中原網(wǎng)視臺(tái)

蘇州有什么好吃的,蘇州可以帶回家的特產(chǎn)

1. 大閘蟹

蘇州陽(yáng)澄湖的大閘蟹可以說(shuō)是在全世界都非常有名,有很多人是慕名而來(lái),每到秋季螃蟹*為肥美的時(shí)候,來(lái)品嘗一下蘇州的大閘蟹。

2. 生煎包

生煎包是蘇州常吃的一種小吃。外表的造型和我們平時(shí)吃的包子很像,只是放在鍋里面煎熟的,吃起來(lái)外皮酥脆,里面的餡料也特別香。

3. 松鼠鱖魚(yú)

松鼠桂魚(yú)是一道造型特別漂亮的菜,而且吃起來(lái)口感酸甜是非常開(kāi)胃的一道美食,當(dāng)年乾隆特別喜歡吃這道菜。

4. 太湖三白

太湖三白可以說(shuō)是蘇州船菜的招牌菜,指的是白魚(yú)白蝦和小銀魚(yú)這些食材,基本上出水之后很快就會(huì)死,所以在船上直接烹飪是*鮮美的。

5. 紅湯面

湯面是蘇州的傳統(tǒng)美食之一,光從這一碗面上,看上去就非常有食欲,看似紅湯,但湯非常鮮美,面條爽滑筋道。

6. 餛飩

餛飩可以說(shuō)是全國(guó)各地都有,但蘇州人對(duì)于餛飩的喜愛(ài)是非常強(qiáng)的,他們的餛飩種類(lèi)很多,做法也各有不同,充滿(mǎn)了蘇州口味特色。

7.桂花雞頭米

桂花雞頭米是一種水生植物,也是一種中藥才,把雞頭米和桂花放在一起煮。有很好的養(yǎng)生保健價(jià)值。

8. 酒釀餅

酒釀餅在制作的時(shí)候會(huì)加入酒釀,帶著米酒的香味是蘇州清明前后常吃的一種美食,里面的餡兒料有各有不同,吃起來(lái)口感非常不錯(cuò)。

9. 櫻桃肉

櫻桃肉里面并沒(méi)有櫻桃,是因?yàn)榘沿i肉切的像櫻桃大小再用糖醋汁煮熟看著像櫻桃,吃起來(lái)酸甜可口,老少皆宜。

10. 松子糖

松子糖是蘇州有名的傳統(tǒng)小吃,一顆糖里面有松子和糖,吃起來(lái)帶著堅(jiān)果的香味甜而不膩。蘇州以采芝齋的松子糖*為出名。

11、叫花雞

“叫花雞”這個(gè)詞,也是古時(shí)候一直流傳下來(lái)的一道菜名,在蘇州較為流行。關(guān)于這道菜,還有一個(gè)民間故事,據(jù)說(shuō),之前有一個(gè)乞丐,在路上偶然抓到了一只雞,但是身上有沒(méi)有攜帶調(diào)料和做飯的把式兒,于是,就將記得肚子剖開(kāi),外面涂上厚厚的土泥,放入火中烤制,沒(méi)想到,味道竟極其鮮美。后來(lái)有人路過(guò),聽(tīng)說(shuō)了這道美食的做法,便開(kāi)始學(xué)著烤制,這道菜就開(kāi)始流傳下來(lái),并取名為了“叫花雞”,來(lái)蘇州可以嘗嘗這地地道道的美味。

廣州有什么特產(chǎn),廣州適合帶走的特產(chǎn)

1、增城荔枝

增城荔枝是廣東省廣州市增城區(qū)的地方特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,以品種多、品質(zhì)優(yōu)、口感佳和歷史悠久。增城是有名的荔枝之鄉(xiāng),優(yōu)良品種有糯米糍、桂味、妃子笑、掛綠等,品質(zhì)則以桂味和糯米糍很好,而“荔枝三杰”中以“增城掛綠”至為珍貴,歷來(lái)被朝廷列為貢品。

“增城掛綠”外殼紅中帶綠,四分微綠六分紅,每個(gè)荔枝都環(huán)繞有一圈綠線,果肉潔白晶瑩,清甜爽口,掛齒留香,風(fēng)味獨(dú)特。

2、蘿崗糯米糍

蘿崗糯米糍是廣東省廣州市蘿崗區(qū)的地方特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,與蘿崗的桂味、增城的桂綠并稱(chēng)為“荔枝三杰”,以品質(zhì)優(yōu)良、香甜可口而享譽(yù)中外,也是廣州有名的水果特產(chǎn)之一。蘿崗糯米糍以其果皮鮮紅,肉厚核小,肉質(zhì)嫩滑,香甜多汁,風(fēng)味而聞名中外。

3、蘿崗甜橙

蘿崗甜橙是廣東省廣州市蘿崗區(qū)的地方特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,也是廣州有名的特產(chǎn)水果。蘿崗甜橙種植歷史悠久,曾被列為中國(guó)甜橙出口基地之一,這里常年氣候溫和,熱量豐富,日照充足,雨量充沛,霜期短,而且土壤主要以有機(jī)質(zhì)豐富的沙壤土為主,所產(chǎn)的甜橙具有果心中大,汁多脆嫩,風(fēng)味濃甜,濃香蜜味等特點(diǎn)。蘿崗甜橙因肉脆清甜、具桂花香味、品質(zhì)優(yōu)良,曾被評(píng)選為“廣州市名優(yōu)產(chǎn)品”。

4、從化荔枝蜜

從化荔枝蜜是廣東省廣州市從化區(qū)的地方特產(chǎn),為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,以其風(fēng)味獨(dú)特,色、香、味俱佳而出名,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,是老幼皆宜的天然保健食品,也是廣州有名的特產(chǎn)滋補(bǔ)品。從化是有名的荔枝之鄉(xiāng),全國(guó)荔枝生產(chǎn)基地之一,從化荔枝蜜產(chǎn)區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境、高品質(zhì)的蜜源植物、優(yōu)質(zhì)的蜜蜂蜂種資源,鑄就了從化荔枝蜜花香濃郁、口感甘甜的出眾品質(zhì)。

5、廣式月餅

廣式月餅是廣東省地方特色名點(diǎn)之一,是廣式糕點(diǎn)點(diǎn)心代表,也是廣州有名的特產(chǎn)糕點(diǎn)。廣式月餅聞名于世,*主要的還是在于它的選料和制作技藝無(wú)比精巧,其特點(diǎn)是皮薄松軟、造型美觀,是人們?cè)谥星镌聢A之夜不可缺少的佳品。廣式月餅入選中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦“中國(guó)地域十大名小吃”廣東榜名單。

6、廣式臘味

廣式臘味品種繁多,光是臘腸就已經(jīng)十支手指數(shù)不過(guò)來(lái),每一樣都別具風(fēng)味。

7、雞公欖

雞公欖是廣州有名的小吃,實(shí)際上就是廣東特產(chǎn)白欖,經(jīng)過(guò)復(fù)雜的工藝腌制加工而成的,有甜的、有咸的、還有辣的。甜的是和順欖,咸的是甘草欖,辣的是辣椒欖。

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