毛尖茶葉怎么泡才是正確的?

沖泡毛尖茶葉的正確方法：

1. 準備白瓷蓋碗或玻璃杯，投入3-5克毛尖干茶;

2. 燒一壺?zé)崴疁亟抵?5攝氏度時，懸壺高沖，讓茶葉在水流的帶動下充分翻滾;

3. 注水量在水杯容量的三分之二處，切忌倒太滿;

信陽毛尖泡茶的水溫多少最好?

毛尖泡茶的水溫為80~85℃，毛尖屬于綠茶類，未經(jīng)發(fā)酵茶，茶內(nèi)飽含大量營養(yǎng)物質(zhì)，且毛尖茶多采用細嫩芽頭制作而成，不適宜高溫沖泡，溫度過高易使得內(nèi)含物析出過快，從而導(dǎo)致茶湯苦澀或發(fā)黃，正常情況下沖泡毛尖茶的適宜水溫為80~85℃。

毛尖茶葉放了三年了還能喝嗎?

茶葉放了3年是否還能喝，要根據(jù)茶葉種類和儲藏方式來判斷，不能一概而論。

1、茶葉種類：對于綠茶而言，通常保質(zhì)期在1年左右，而紅茶的儲存時間相對較長，保質(zhì)期在2年左右。如果以上茶葉放了3年，已經(jīng)超過保質(zhì)期，則不建議繼續(xù)泡茶喝。但對于熟普洱而言，通常是放置的時間越久越醇香，所以放置3年之后，仍然可以繼續(xù)泡茶喝;

2、儲藏方式：部分茶葉可能會因為儲藏方式不對，提早出現(xiàn)明顯變色和異味，甚至還會出現(xiàn)變軟、霉變、生蟲的情況，即使未到保質(zhì)期，也不能泡茶喝。罐裝或用鋁箔紙包裝的茶葉，如果保存較好，在干燥、避光的陰涼處，通常保存時間較長，放置3年也可以喝。

在使用茶葉前，應(yīng)該先看保質(zhì)期和生產(chǎn)日期，并且還要明確茶葉是否出現(xiàn)變質(zhì)，以免對身體產(chǎn)生影響。