桑葚酒和葡萄酒能不能同時喝?
兩者是可以一起服用的,桑葚既可入食,又可入藥,中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),為滋補強壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,而葡萄補氣益血,滋陰生津,強筋健骨,通利小便。兩者用的話可以滋補陰血,益氣養(yǎng)顏的效果。不過,雖然自家釀的酒好喝,但不要貪杯哦。
桑葚酒和葡萄酒有什么區(qū)別?
雖然葡萄的顏色看起來也很重,但是葡萄的色素集中在葡萄皮上,果肉的顏色一般是淡綠色或者透明的顏色,而桑葚顏色紫黑,汁液也是濃重的紫色,因此桑葚酒的顏色一般重于葡萄酒。
材料區(qū)別
桑葚酒和葡萄酒最主要的材料區(qū)別是桑葚酒是用桑樹的漿果果實桑葚釀制的酒品,而葡萄酒使用的是葡萄藤上結(jié)出的水果葡萄釀制的酒品,剩下需要的酒曲、冰糖等用料是類似的,釀制方式也是相似的。
營養(yǎng)價值區(qū)別
桑葚的熱量稍高于葡萄的熱量,并且桑葚的中鈣、鎂、磷元素高于葡萄很多,兩者都含有豐富的抗氧化物,如原花青素、白藜蘆醇、黃酮類化合物、胡蘿卜素、維生素E等,其中葡萄酒中的胡蘿卜素高于桑葚酒,桑葚酒中的維生素E高于葡萄酒中的含量。
功效作用區(qū)別
葡萄酒主要的功效與作用有:生津止渴、潤肺、補脾、補腎、明目、美容養(yǎng)顏、通利小便等。
而桑葚酒的主要功效與作用有:生津潤燥、清肺熱、滋陰補血、補益肝腎、美容養(yǎng)顏、明目養(yǎng)肝、潤腸通便等。
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