烘青綠茶是什么?
烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶,稱之為茶坯。特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶,稱之為茶坯。烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶,稱之為茶坯。特點(diǎn)是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。是用烘籠進(jìn)行烘干的,烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。
烘青綠茶的分布范圍是什么?
烘青綠茶產(chǎn)區(qū)分布較廣,產(chǎn)量?jī)H次于眉茶。以安徽、浙江、福建三省產(chǎn)量較多,其它產(chǎn)茶省也有少量生產(chǎn)。烘青除部分在市場(chǎng)上銷售的素烘青外,大部分是用來(lái)窨制花茶的。如茉莉花、白蘭花、玳玳花、珠蘭花茶、金銀花、槐花等。銷路很廣,(東北、鄭州、北京、西安、山東)茶價(jià)很高,深受國(guó)內(nèi)外飲茶者喜愛。