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扒皮魚的主要產(chǎn)地在哪里?扒皮魚有哪些經(jīng)濟(jì)價(jià)值?

2023-05-31 09:29:47  |  來源:新金融網(wǎng)  |  編輯:  |  

扒皮魚的主要產(chǎn)地在哪里?

分布于太平洋西部。我國(guó)主要產(chǎn)于東海及黃、渤海,東海產(chǎn)量較大。其主要漁場(chǎng)和漁期如下:在溫臺(tái)外海、對(duì)馬海峽和閩東漁場(chǎng),旺汛期為12月至翌年3月;釣魚島漁場(chǎng)旺汛期為3至5月;舟山漁場(chǎng)和舟外漁場(chǎng)的盛漁期為5至6月;在黃海中北部及渤海南部漁期為4至10月。

扒皮魚有哪些經(jīng)濟(jì)價(jià)值?

綠鰭?cǎi)R面鲀加工制做的魚片是出口品種,其英文名為Bluefin leatherjacket,日文名為ウマヅラハギ。輸往國(guó)別和地區(qū):日本。出口口岸:福建、浙江、江蘇、山東、遼寧、上海、廣東。

扒皮魚是一種頗有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的魚類,每年12月至隔年3月為其泛期,

這魚除了那根突出于魚背的硬骨外,最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮,因?yàn)檫@一緣故,必須把皮扒掉才能烹煮,也因此換來了“扒皮魚”這一俗稱。

此外,它還有馬面魚、象皮魚、孜孜魚、皮匠刀、面包魚、羊魚、燒燒魚、老鼠魚、耗兒魚(四川)等別名。

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